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Portimão, Algarve, Portugal
É uma pena mas a tradição está a desaparecer. Cada vez se vê mais bolos regionais algarvios feitos com formas, e pintados à pistola. É uma tristeza para os verdadeiros artesãos. Eu quero preservar a tradição, e por isso faço tudo à mão, e com ingredientes naturais. Nada de pastas de amêndoa já fabricadas. Os verdadeiros bolos regionais levam apenas água, açucar e amêndoa moída, sendo então recheados com fios de ovos.Faço bolos Regionais Algarvios (Doce Fino e D. Rodrigos) para todo o tipo de eventos. Contactem-me

domingo, 29 de abril de 2012

Canon 500D

Canon 500D
Bolo de Baunilha com ovos moles e fios de ovos
2,100 Kg










Jarros

Bolo de aniversário de Casamento
Bolo de Baunilha com ovos moles e fios de ovos
1,300 Kg






quarta-feira, 18 de abril de 2012

segunda-feira, 16 de abril de 2012

Baptizado

Bolo de Baptizado da Ana Francisca e do Rodrigo
Bolo de Baunilha com ovos moles e fios de ovos
7,000 Kg








Casamento

Bolo de Casamento da Maria José e do Paulo
Bolo de Baunilha com ovos moles e fios de ovos
6,000 Kg 







Boné

Boné da Monsters para o Fábio
Bolo de Chocolate com Ganache de Chocolate
2,500 Kg






Rabinho...

Um rabinho para um jogador de golf malandreco...
Bolo de baunilha com ovos moles e fios de ovos
1,800 Kg









terça-feira, 10 de abril de 2012

Mickey Baby e Amigos

Bolo do 1.º aniversário do Miguel com o Mickey Baby e seus amigos
Bolo de Chocolate com Ganache  de Chocolate
2,600 Kg







Família

O Bolo do Avô Carlos
Bolo de Baunilha com Ovos Moles e Fios de Ovos
2,300 Kg





Coração

Coração com laço
Bolo de Baunilha com recheio de Ganache de Chocolate
1,600 Kg




Lata de Conservas do 3.º Aniversário do Museu

Lata de Conservas do 3.º Aniversário do Museu
Deu muito trabalho com o Doce fino, mas ficou um espanto...

Bolo do 3.º Aniversário do Museu de Portimão

Bolo do 3.º Aniversário do Museu de Portimão
O bolinho fica giro no Jornal...